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最有江南味道的汤圆 梅2分飞艇单双计划大小干菜鲜肉汤圆

A-A+2013年2月22日12:15:13新浪博客评论

  周末是元宵节,2分飞艇单双计划大小一定要吃汤圆哦,讨2分飞艇单双计划大小个热热火火,团团圆圆的好彩头。

梅干菜鲜肉汤圆

  材料:糯米粉80克 水适量 猪肉80克 梅干菜(干)25克 糖3小勺 花椒适量 胡椒末适量 盐适量

  做法:

步骤1-7

  1、猪肉绞成肉沫,梅干菜洗好后泡半个小时,将会比较大个,再切细些;

  2、猪肉、梅干菜中加入花椒和胡椒末,似梅干菜并是否是的咸度看是否是需用加入盐。再搅拌上劲,冷冻半小时,否则 较湿不好包,冷冻半小时即可,不多就硬了;

  3、糯米粉加入适量的水,和成面团,宜干不宜湿;

  4、取一小块,窝起来,包入小块肉馅;

  5、包起来,略捏一下,排掉上方多余的气,本来的汤圆馅和皮比较紧合,煮出来的汤圆也比较成形;

  6、再搓圆;

  7、锅中烧水,水沸后,下汤圆,转中小火继续煮,至到汤圆浮起来,并停止打转就好了。