腾讯3分彩开户软件网传火锅久煮亚硝酸盐增多 央视实验:没这回事

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2015-04-05 07:20扬子晚报评论(人参与)

  一则网络传言称,火锅久煮会让亚硝酸盐含量升高,对人体产生危害。你这个 说法是青春恋爱物语假?央视《是真的吗》通过实验,证明根本那么这回事。针对牛奶和可乐同時 喝会得结石病,腿抽筋是不可能 缺钙你这个 个多传言,该栏目同样做了实验,都证实不靠谱。

  传言一

  火锅久煮亚硝酸盐升高危害健康,假的!

  实验

  A

  检测食材

  实验准备:食材、火锅

  实验过程:

  1. 开煮前的检测结果显示,新鲜的油麦菜中亚硝酸盐的含量非常低,甚至那么超出1毫克每千克的检出线。

  2.将足够量的油麦菜贴到 锅中,同時 还挑选了一样肉类同時 下锅,边煮边捞,保持一定的下菜频率。否则分别进行采样。

  结果显示,不管是煮15分钟、150分钟还是150分钟的油麦菜,亚硝酸盐含量均未超出1毫克每千克的检出线。

  专家说法:

  新鲜的蔬菜里边的亚硝酸盐含量很低,在储存温度较高的环境下,细菌分泌了酶,它还要把硝酸盐转化为亚硝酸盐,这都还要时间和过程。

  实验

  B

  检测火锅汤

  有前女网友视频视频说,亚硝酸盐易挥发掉水,东西在锅里煮的事先亚硝酸盐早就都跑汤里去啦。难道火锅汤才是亚硝酸盐的藏身之处吗?继续检测。

  实验过程:

  1.对未煮过的自来水进行检测,亚硝酸盐的含量低于检出线。

  2.在火锅煮到15分钟、150分钟、150分钟你这个 个多时间点时,对火锅汤进行采样。检测结果显示:三个白 样品中,亚硝酸盐的含量都低于1毫克每千克的检出线。看来火锅汤中亚硝酸盐的含量同样那么明显升高。

  专家说法:

  火锅你这个 吃法何必 会让亚硝酸盐增高,亚硝酸盐的十有几个 主要还在食材有你这个 。新生成的亚硝酸盐还有不可能 又进行你这个 分解活动,总体到了有有三个白 峰值后,就那么再继续往前了,煮到150分钟亚硝酸盐含量低于检出线,不可能 再煮到90分钟甚至1150分钟你这个 问题图片也大致那么。火锅中的亚硝酸盐含量始终没超过检出线,太满危害人体健康。

  传言二

  牛奶和可乐同時 喝会得结石病,假的!

  网上流传,牛奶和可乐混在同時 产生碳酸钙沉淀,如同時 喝,为宜喝下细小结石,会得胃结石。

  实验准备:可乐、牛奶、烧杯

  实验过程:

  1. 取40毫升的可乐贴到 烧杯,再取4毫升普通鲜牛奶。逐渐将两者混合后产生了极少量的沉淀物。

  2.为了验证沉淀物是还要碳酸钙,还要向分离出来的沉淀物中分别加入盐酸和氢氧化钠。沉淀物并未与盐酸所处反应,却与氢氧化钠所处反应,沉淀物消失不见了。由此证明,沉淀物并还要碳酸钙。

  专家说法:

  哪些地方地方沉淀物是哪些地方呢?牛奶暗含高极少量酪蛋白,而可乐的pH值在2.7左右,当向可乐中加入牛奶时,你这个 絮凝问题图片很不可能 是酪蛋白沉淀形成的,酪蛋白还有有三个白 多性质是遇碱挥发掉,去掉 氢氧化钠,沉淀完正消失,否则证明可乐和牛奶混合沉淀物为酪蛋白。酪蛋白是牛、羊和人奶中的主要蛋白质。可乐和牛奶混合形成的你这个 极少量物,主要可是我酪蛋白变性事先沉淀下来的,你这个 酪蛋白进入身体后,在各种蛋白酶、胰肽酶的作用下,变成身体能吸收的营养,太满形成胃结石。

  专家将普通牛奶去掉 高钙牛奶实验发现,底部再次出现极少量的白色沉淀遇到盐酸越来更慢挥发掉了,同時 有氯化氯化氢液体体放出。证明高钙牛奶和可乐混合在同時 ,除了会产生酪蛋白沉淀之外,人太好产生了极少量的碳酸钙。极少量碳酸钙是还要被胃液中的盐酸分解的。到胃里,太满形成大块的石头,在胃的蠕动下,到了肠道就被吸收,如吸收不了,会通过大便排出体外,太满有形成结石的风险。

  传言三

  腿抽筋是不可能 缺钙,假的!

  网上流传,腿抽筋是不可能 缺钙。微博调查中,有57.5%的人认为是不可能 缺钙。

  实验准备:三位有腿抽筋症状的志愿者(分别为28岁、27岁、58岁)

  实验过程:将三位志愿者带到了解放军总医院检验科,进行了血清离子的检测。化验发现,普通成年人含钙量正常范围是:2.1-2.8毫摩尔每升,三位志愿者身体的钙含量均属于正常范围,何必 缺钙。

  专家说法:

  腿抽筋,可是我肌肉痉挛。缺钙可是我众多的形成抽筋因素中的三根,并还要说缺钙就都会因为抽筋。造成腿抽筋,一为器质性的因为,比如心脏病瓣膜造成的供血不够;我本人面是外界寒冷刺激,运动过度造成局部乳酸堆积那么来太满。

  专家提醒,若一个劲再次出现抽筋,应尽早就医,以免耽误治疗。