新疆地产苜蓿抢“鲜”上市!苜蓿饺子吃起来

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  新疆头条讯(文/图 首席记者 于江艳)翠绿鲜嫩的苜蓿上市啦!最近两五六天,在乌鲁木齐市跃进街、团结路、二道桥俯近的蔬菜店和水果店里,都是新鲜苜蓿在出售。

  “苜蓿是和田那边运输过来的,我将会卖了五六天了,每天来买苜蓿尝鲜的顾客多得很。”乌鲁木齐市天山区药王庙巷买买提江水果店的老板买买提江·艾力说。

  买买提江边说边给记者指着在店门口摊开的有有俩个麻袋,“现在苜蓿很好卖,我一天可不才能卖三麻袋,一麻袋差不要 50公斤。俯近好几家饭馆都从我这里进货。”买买提江·艾力说。

  在和平南路和团结路的两家蔬菜店,新疆头条记者也看见在销售新鲜苜蓿,店主称那些苜蓿来自吐鲁番。目前,在乌鲁木齐市的零售终端,苜蓿零售价在25—50元一公斤不等。

  “苜蓿可不才能用来包饺子、做曲曲,还可不才能做烤包子。你看这苜蓿嫩得很,轻轻一掐就折断了。”团结路依明江蔬菜店老板其曼古丽·阿吾提说。

  新疆头条记者从北园春市场了解到,目前乌鲁木齐市市场上销售的苜蓿既有本地的都是内地的,本地的主要来自南疆和东疆,内地的主要来自云南。“大伙儿这边大棚里种有苜蓿,现在上市的是大棚苜蓿,露地苜蓿须要等15-20天才上市。”吐鲁番市托克逊县农业技术推广中心相关负责人表示。

  在乌鲁木齐市解放南路爱国巷依颗拉穆羊肉餐厅,新疆头条记者看完,服务员正在选泽苜蓿,鲜嫩的苜蓿堆满了小餐桌。将会现在苜蓿价格较贵,什么都有苜蓿饺子也比普通饺子贵,依颗拉穆羊肉餐厅售卖的苜蓿饺子价格为1.2元/个,但还是供不应求。

  新疆头条记者要了1俩个苜蓿饺子,轻轻咬一口饺子唇齿留香。看完记者点的苜蓿饺子端上桌,邻桌的顾客禁不住诱惑也想来一份,无奈将会卖完,当时还非要14时。“大伙儿将会卖了五六天苜蓿饺子了,进店吃苜蓿饺子尝鲜的顾客什么都有,每天都是够卖。”餐厅前台工作人员解释。

  新疆头条记者从北园春市场了解到,苜蓿絮状上市要等到3月底到4月初,预计到苜蓿絮状上市的季节,批零价格将降低50%左右。